Lass uns anfangen...

• 01Du wirst brauchen
  Eier, 1 Tasse rote Zwiebelschalen (lila), 1 Esslöffel Kurkuma (gelb), 2 Tassen geschälte und geriebene Rote Bete (rosa), 2 Tassen zerkleinerter Rotkohl (blau), weißer Essig, Wasser, 4 Töpfe (für kochendes Wasser), 4 Schüsseln, 1 Sieb. 
• 02Bereiten Sie die Eier vor
  Entfernen Sie zunächst das Eigelb aus den Eiern, indem Sie mit einem spitzen Gegenstand ein kleines Loch in die Ober- und Unterseite jedes Eis stechen und dann das Eigelb langsam durch die Eier in eine Schüssel blasen. Sobald alle Eier leer sind, haben Sie schöne, hohle Eierschalen und können das Eigelb zum Frühstück verwenden!
• 03Kreieren Sie die Farbe
  Stellen Sie nun alle vorbereiteten Zutaten in einzelne Töpfe auf den Herd und füllen Sie jeden Topf mit Wasser (genug, um die Zutaten zu bedecken) und 1-2 Esslöffeln Essig. Bringen Sie das Wasser zum Kochen, drehen Sie dann die Hitze herunter, bis es nur noch köchelt, und warten Sie, bis sich die Farbe entwickelt.
• 04Lassen Sie die Farbe sich entfalten
  Lassen Sie die Töpfe auf dem Herd köcheln, bis das Wasser in jedem Topf den gewünschten Pigmentgehalt erreicht hat. Dies sollte zwischen 20 und 60 Minuten dauern.
• 05Belastung
  Sobald das Wasser die perfekte Farbe hat, gießen Sie es mithilfe eines Siebs in separate kleine Schüsseln oder Gläser und geben Sie die restlichen Zutaten zu Ihrem Kompost.
• 06Färben Sie die Schale
  Geben Sie die Eier vorsichtig in die Gläser und lassen Sie sie über Nacht die Farbe aufnehmen! Denken Sie daran, dass die Farbe der Eierschale das Endergebnis verändert. Hellere Eier eignen sich am besten für Blau- und Lilatöne, während dunklere Eier sich gut für Orange- und Rottöne eignen.
• 07Der letzte Schliff
  Jetzt sind Ihre Eier fertig! Sie können die Eier leicht mit Kokosöl bestreichen, um ihnen etwas Glanz zu verleihen… 
• 08Erledigt!
  ...oder streuen Sie etwas Öko-Glitzer darüber, um dem Ganzen das gewisse Extra zu verleihen! Fertig! Viel Spaß bei der Jagd!

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